Francia konyha
Champagne Francia borvidék
Kezdőlap Cikkek Szakácskönyv Borok Sajtok Fórum
Dombokat, folyókat, lenyűgöző emlékműveket, elrejtett kincseket találhat a látogató ezen a vidéken. Champagne borviékének fő szőlőfajtái a Chardonnay, Pinot noir és Pinot meunier. Ezek a szőlőfajták adják a legnépszerűbb ünnepi ital, azaz a pezsgő alapanyagát. Egy-egy séta alkalmával megismerhetik a pezsgőgyártás titkát, a pincék és a vidék szépségeit. Ebben helyi termelők vagy termelőházak lesznek a segítségükre. Champagne borvidékéhez természetesen hozzátartozik a gasztronómia és számos más program is.

Látnivalók
A vallási műemlékek: Notre-Dame de l'Epine, a Châlons-i Notre-Dame-en-Vaux (mely az UNESCO világörökség része), Clairvaux-i Apátság
Festői városok: Les Riceys, Reims, Troyes, Epernay, Hautvilliers
Történelmi műemlékek: Motte Tilly, Montmort, Chacenay és Condé-en-Brie kastélyok

A borászat titkai: a pezsgőkóstolás művészete egyet jelent az ízekre és az illatokra való fogékonysággal.
www.aube-champagne.com
www.tourisme-en-champagne.com


Ünnepek
Champagne-i Borünnep: ez alkalomból több programot is rendeznek a Vigneron de Mutigny borút mentén: ingyenes látogatás, pezsgőkóstoló, a helyi termelők és kézművesek részvétele, koncertek, előadások, sommelier-k által vezetett kóstolók…