Cognac és Pineau Des Charentes	Francia borvidék

Kezdőlap	Cikkek	Szakácskönyv	Borok	Sajtok	Fórum

Cognac és Pineau des Charentes vidékén a szőlősorok szépen sorakoznak a völgyekben; a Charente folyó kanyarulatai pedig festőien uralják a vidéket. Az enyhe klímának és a sok fénynek köszönhetően kitűnő itt a termőföld. A helyi pálinkák szép lassan érlelődnek a füstölt fahordókban, ahol a pincemesterek ízletes nedüket alkotnak. Victor Hugo szerint a konyak az Istenek igazi nektára, mely Poitou-Charentes régió gasztronómiájának legfőbb nagykövete. Különböző pálinkák keverékéből jön létre kettős párolással, melynek köszönhetően még ízletesebb és illatosabb lesz az isteni nedü. Az Ť Etapes du cognac ť elnevezésű konyak-út három útvonalat kínál, végig a Charente folyó mentén, ahol megismerhetik a konyakkészítés titkait és a még mai is használatos ősi módszerét. A legenda szerint az ízes Pineau des Charentes ital egy "baleset" szüleménye, miszerint véletlenül mustot öntöttek egy konyakos hordóba. 1589-től kezdve pedig a Ť Pineau des Charentes ť italt szívesen fogyasztják aperitifként és az étkezés alatt is. Látnivalók Nagy konyakházak Cognac: a város, a kastély és a múzeumok Jarnac Angouleme katedrálisa és festett falai Charente folyó: hajós kirándulás Saintes antik maradványai Le Cep enchanté, Európa első tematikus borászati parkja Cognac-i Skanzen Kóstoló az Ecole des cognacs konyakházzal: egy napos vagy egy hétvégés program, mely alatt megismerheti Cognac városát és a környező vidék jellemzőit. Tel.: +33 (0)5 45 35 37 82 www.ecole-des-cognacs.com Gasztronómiai túra biciklivel: 8 napos / 7 éjszakás túra félpanziós ellátással, a csomagokat külön szállítják egyik állomástól a másikig. Fedezze fel bicikllivel a vidéket és kóstolja meg a helyi gasztronómiai különlegességeket.